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¿Qué aceite es más saludable para freír?

En nuestra vida, los padres siempre nos dicen que la comida chatarra o rápida no es buena, una de las razones de esa opinión es la fritura, que la misma conlleva. Por diversas razones liberan diferentes tipos de compuesto no aceptable para tu salud.

Al momento, que empezamos a freír los alimentos que consumiremos, lo ponemos a altas temperaturas. Dicho esto, genera distintas formas de aceite o grasa no recomendable para nuestra vida que perjudica directamente la cardiopatía.

Claro existe un aceite en particular, recomendable 100% si deseas freír un alimento, pero la sugerencia es disminuir totalmente el consumo de frituras.

Freír con aceite de oliva

Este aceite de lejos es el más saludable y el que menos compuesto de ácido grasos posee. Aporta ácido oleico, la cual no choca con el metabolismo de la omega 3.

Si deseas comprarlo, lo mejor es escoger el extra virgen, porque posee todos sus valores, y puede utilizarse sin ningún problema a temperatura media. Lo malo es que puede llegar hacer demasiado costoso.

¿Qué otros aceites son de tipo saludables?

Como se dijo anteriormente el aceite de oliva es muy costoso, pero bien hay otras alternativas muy útiles, a la hora de cuidarte y tener una dieta bien estructurada. Entre ellos estas los aceites de:

·        Aceite de girasol.

·        Aceite de ajonjolí.

·        Aceite de coco.

·        Aceite de linaza.

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